La division agro-industrielle durable de Gonvarri, Agrotech, était responsable de la construction de la serre de haute technologie, qui mesure près de 1 500 mètres carrés et 7,5 mètres de hauteur.

La serre se compose de deux sections distinctes au sein de la même structure : une pour l’agriculture biologique (tomates, concombres, poivrons, laitues et aubergines) et l’autre pour l’hydroponie (framboises, fraises et myrtilles).

Gonvarri Agrotech a non seulement réalisé la construction de la serre, mais a également géré l’automatisation de la serre et des cultures en plein champ. Le projet a présenté divers défis, tous résolus avec succès :

Les variations de température importantes entre les mois d’hiver et d’été ont été traitées grâce au grand volume d’air de la serre en raison de sa hauteur, à l’utilisation de polycarbonate multicouches, aux systèmes de ventilation naturelle et à l’installation d’un écran de protection thermique mixte. Cette solution réduit la température à l’intérieur pendant les heures centrales des journées estivales tout en conservant la chaleur pendant l’hiver, ce qui permet d’importantes économies d’énergie.

Les températures élevées pendant l’été ont été réduites en installant un système de refroidissement par ventilateurs et coussins qui abaisse la température par évaporation de l’eau, forçant l’air chaud à passer à travers des panneaux de cellulose humides.

L’utilisation limitée de produits chimiques pour la lutte antiparasitaire a été obtenue en installant des filets anti-insectes dans les systèmes de ventilation, empêchant la formation de ravageurs pouvant endommager les cultures. Maintenir un environnement contrôlé biologiquement est crucial, surtout dans l’agriculture biologique comme ce projet.

Cette serre gothique vient compléter le grand projet écologique de La Huerta de Hualdo.